Empadinha de frango

Ingredientes da receita de empadinha de frango

• recheio de frango com requeijão de sua preferência
• 400g de farinha de trigo
• 200g de margarina em temperatura ambiente
• 2 gemas de ovos
• 1 colher (café) de sal
• 1 gema de ovo misturada com um pouco de leite (para pincelar)
• ½ xícara (chá) de água filtrada (50ml)

Modo de preparo

1. Vamos misturar a farinha de trigo, sal, gemas, uma parte da margarina e água em uma tigela.
2. Amasse delicadamente com os dedos, incorporando gradualmente mais margarina até que a massa fique lisa e uniforme.
3. Envolva-a em filme plástico e deixe descansar na geladeira por 30 minutos.
4. Após o tempo de descanso, abra a massa e forre suas formas de empadinhas, moldando-as com as mãos.
5. Adicione o recheio de sua escolha e cubra outra porção de massa.
6. Pincele uma mistura de gemas e leite sobre as empadinhas e asse em um forno pré-aquecido a 200ºC por cerca de 30 minutos.
7. Desenforme e, se preferir, transfira para forminhas de papel antes de servir. Aproveite sua deliciosa empadinha!