INGREDIENTES
PARA A MASSA
iogurte natural – 1 copo
farinha de trigo – 2 xícaras
ovo – 4 unidades
óleo – meia xícara
açúcar – 1 xicara
fermento para bolo – 1 colher
INGREDIENTES
PARA A COBERTURA
leite condensado – 1 lata
limão – suco de limão meia xícara
MODO DE PREPARO
Em uma bacia coloque os ovos a açúcar e o óleo, bata bem, em seguida acrescente o iogurte, vai acrescentando a farinha de trigo aos poucos e mexendo bem, em seguida acrescente o fermento e mexa novamente.
Coloque essa massa em uma forma untada e enfarinhada, leve para assar por cerca de 30 a 45 minutos.
Em uma tigela coloque o leite condensado e o suco de limão, mexa bem, e você vai reparar que fica cremoso.
Agora é só retirar esse bolo da assadeira e colocar essa cobertura, decore com raspas de limão e está pronto.
