Pão de ló para rocambole delicioso!!
Ingredientes:
6 ovos
1 xícara de açúcar
6 colheres de sopa de farinha de trigo
1 colher de sopa fermento em pó
Modo de preparo:
Separe as claras das gemas de todos os ovos.
Leve as claras à batedeira e mata em neve, até ficarem firmes.
Desligue a batedeira e acrescente as gemas.
Misture delicadamente com um batedor manual.
Acrescente o açúcar e continue mexendo com cuidado.
Inclua a farinha e o fermento e mexa para incorporar.
Despeje a massa em uma forma grande, para que a massa não fique alta.
Asse em forno preaquecido por cerca de 20 minutos.
Coloque a massa assada por cima de uma pano de prato em uma bancada.
Recheie com o doce de sua preferência.
Enrole com a ajuda do pano de prato.
Está pronto!
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