DOCE DE ABACAXI

Ingredientes:

• 1 abacaxi
• 1 lata de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 3 gelatinas sabor abacaxi
• 1 xícara de água
• 1 colher de sopa de açúcar

Modo de Preparo:

1. Descasque e pique o abacaxi em cubos. Coloque na panela, com a água.
2. Adicione o açúcar e leve ao fogo. Deixe ferver por 15 minutos. Com uma peneira, coe o caldo e reserve o abacaxi. Com o caldo ainda quente acrescente a gelatina.
3. Mexa até que dissolva bem. Misture o abacaxi com o caldo, acrescente o leite condensado e o creme de leite.
4. Despeje em uma travessa e mantenha na geladeira.