Receita de macarrão diferente

Ingredientes:

Para o molho branco

• 3 colheres de sopa de manteiga (ou margarina)
• 3 colheres de sopa de farinha de trigo
• 500 ml de leite
• sal a gosto

Para a montagem

• 1/2 pacote de macarrão espaguete (250 g)
• 500 g de presunto fatiado
• 500 g de queijo muçarela fatiado
• 1 sachê de molho de tomate (300 g)

Modo de preparo

Do molho branco

1. Em uma panela, derreta a manteiga e acrescente a farinha de trigo, fritando por cerca de 30 segundos.
2. Acrescente o leite aos poucos e mexa constantemente até ficar homogêneo e sem gruminhos.
3. Tempere com o sal e mexa constantemente em fogo baixo até engrossar.

Da montagem

1. Em uma panela com água fervente e salgada abundante, cozinhe o macarrão até que ele fique firme (al dente).
2. Em um prato, coloque uma fatia de presunto e sobre ela uma fatia de queijo muçarela.
3. Posicione um punhado de espaguete na fatia de queijo e enrole, como se fosse um rocambole.
4. Posicione os rolinhos em um refratário untado com azeite.
5. Despeje o molho de tomate e o molho branco sobre os rolinhos, espalhando bem.
6. Cubra com queijo muçarela e asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 30 minutos ou até gratinar.
7. Agora é só servir essa delícia de receita de macarrão diferente e saborosa!