ingredientes do creme
ingredientes da cobertura
ingredientes da farofa
modo de preparo
- Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite de coco, o amido dissolvido no leite, as gemas peneiradas e misture bem.
- Leve para cozinhar em fogo médio para baixo, mexendo sem parar até atingir um ponto de brigadeiro.
- Desligue, adicione o creme de leite e misture bem.
- Cubra com papel filme e reserve.
- Em uma panela, coloque o açúcar, a água, o vinagre e leve para cozinhar em fogo baixo até derreter e atingir a cor desejada.
- Transfira para uma assadeira untada com óleo, espere esfriar e triture esse açúcar.
- Em um refratário, coloque o creme branco frio, os pêssegos e o creme de leite por cima.
- Finalize com a farofa. Agora é só servir.
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