Ingredientes⠀
6 ovos ⠀
1 cebola picadinha⠀
️100g de ricota amassada⠀
️100g de mussarela light ralada⠀
️2 xícaras de folhas de espinafre
Sal e ervas finas a gosto⠀
️Azeite a gosto⠀
️1/2 caixinha de tomate cereja⠀
Modo de fazer⠀
Transfira os ovos para uma tigela e bata lentamente. Adicione a cebola, a ricota, a mussarela e o espinafre. Misture tudo.⠀
Adicione sal e ervas finas a gosto e misture novamente. Cubra com tomate cereja cortado ao meio e passe fios de azeite por cima. Leve para assar em forno médio preaquecido por aproximadamente 30 minutos. Aguarde uns 5 minutos caso deseje desenformar.
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