Ingredientes
500g de Frango desfiado (tempere o frango como desejar)
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
30g de extrato de tomate (2 colheres de sopa)
120 mL de Caldo do cozimento do frango (1/2 xícara)
sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
Molho Branco
1 L de leite
60g de manteiga (3 colheres de sopa)
60g de farinha de trigo (4 colheres de sopa)
sal a gosto
1 pitada de noz moscada
Montagem
250 g de Massa fresca de lasanha
400 g de mussarela fatiada
Modo de preparo:
Coloque em uma panela em fogo baixo e acrescente a manteiga espere derreter por uns 10 segundos e a farinha de trigo
Mexa bem até misturar por completo os dois
Acrescente o leite e misture bem
Mantenha no fogo sem parar de mexer até começar a ferver
Depois cozinhe por uns 3 minutos ainda mexendo.
RECHEIO
Coloque em uma panela um fio de óleo e frite a cebola
Quando ela murchar acrescente o alho e frite por mais 1 a 2 minutos
Acrescente o frango desfiado e mexa bem
Junte o extrato de tomate e o caldo de frango
Deixe refogar até sobrar pouco caldo no fundo
Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
MONTAGEM
Faça uma camada de molho branco
Por cima coloque a massa de lasanha
O frango desfiado
(Repita o processo) finalize com mussarela fatiada
Leve ao forno 200* 40 minutos
Fica uma delícia
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