• 20 de outubro de 2021
  • Nova Roma do Sul

PALHA ITALIANA

PALHA Italiana! 🍫

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de manteiga
100g de chocolate meio amargo picado
3 colheres de sopa de chocolate em pó
1 pacote de bolacha maisena
açúcar de confeiteiro (para polvilhar)
COMO PREPARAR:
Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga, o chocolate meio amargo picado e o chocolate em pó.
Leve ao fogo médio, mexendo sem parar até desgrudar do fundo da panela (ponto de brigadeiro).
Desligue o fogo e misture as bolachas maisena quebradas grosseiramente.
Transfira a palha italiana para uma travessa ou forma forrada com papel manteiga.
Alise com uma espátula, para ela ficar bem retinha, e leve à geladeira até ficar bem consistente.
palha italiana gourmet
Depois de gelada, corte a palha italiana em quadradinhos, passe no açúcar de confeiteiro e sirva.
Dica:
Se você não tiver açúcar de confeiteiro em casa, bata o açúcar refinado no liquidificador até ele ficar bem fininho e você terá um açúcar de confeiteiro muito prático e econômico!

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